Argenteuil · édition juin 2026
Restaurants à Argenteuil : densité, profils d’établissements et dynamique locale
Avec 705 restaurants actifs et une densité de 6,64 établissements pour 1000 habitants, le marché d'Argenteuil est dominé par la restauration rapide (52%). La gestion de l'attente et la rotation des tables y sont cruciales pour capter la demande locale face à une rotation soutenue des fonds de commerce.
Les repères clés.
Avant de lire les courbes, quatre ordres de grandeur donnent le décor: le nombre d’établissements actifs, la densité locale, le renouvellement récent et les informations disponibles pour les clients.
Établissements actifs
705
Périmètre restaurants, mise à jour juin 2026.
Densité locale
6,64 / 1 000 hab.
106 130 habitants pris comme référence.
Créations sur 12 mois
96
75 fermetures et 5 reprises repérées.
Horaires renseignés
13,9 %
98 adresses de restauration repérées en ligne.
Le mix d’activités est dominé par la restauration rapide.
La restauration rapide représente 52,1 % des établissements actifs. La restauration traditionnelle forme le deuxième bloc, puis viennent les autres familles de restauration.
Argenteuil repose d’abord sur la restauration rapide, avec la restauration traditionnelle comme deuxième bloc. L’offre reste assez large pour ne pas dépendre d’un seul format.
Répartition des restaurants par type d’activité à Argenteuil
Restauration rapide
367 établissements, 3,46 / 1 000 hab.
52,1 % du total
Restauration traditionnelle
163 établissements, 1,54 / 1 000 hab.
23,1 % du total
Traiteurs et événementiel
97 établissements, 0,91 / 1 000 hab.
13,8 % du total
Débits de boissons
50 établissements, 0,47 / 1 000 hab.
7,1 % du total
Autres activités de restauration
28 établissements, 0,26 / 1 000 hab.
4 % du total
Sources : SIRENE; calculs Kouizine. Statistiques : juin 2026
La restauration rapide domine largement à Argenteuil avec 367 établissements représentant 52% du mix local, suivie de la restauration traditionnelle (23% soit 163 adresses). Cette concentration sur le rapide accentue les enjeux de temps d'attente et exige une fluidité de commande optimale, par exemple via des menus QR ou la commande à table.
Le nombre d’établissements progresse sur les années complètes.
Entre 2019 et 2025, le périmètre observé passe de 571 à 690 établissements. Juin 2026 reste un point d’étape.
Évolution du nombre de restaurants actifs à Argenteuil
2026* : année en cours, point d’étape en juin 2026.
Sources : SIRENE; calculs Kouizine.
Le volume d'établissements actifs affiche une hausse continue, passant de 571 en 2019 à 705 en 2026. Cette expansion accroît la pression sur le personnel et rend indispensable une visibilité numérique claire avec une disponibilité des menus à jour pour se démarquer dans un paysage de plus en plus concurrentiel.
Créations et fermetures restent proches sur les dernières années complètes.
Sur les 12 derniers mois, on compte 96 créations, 75 fermetures et 5 reprises repérées. La série aide surtout à mesurer le rythme du renouvellement.
Créations et fermetures de restaurants à Argenteuil
2026* : année en cours, point d’étape en juin 2026.
Sources : SIRENE; calculs Kouizine.
Sur les 12 derniers mois, Argenteuil enregistre 96 créations et 75 fermetures, signalant une forte dynamique de renouvellement. Pour les exploitants, cette instabilité renforce le besoin d'optimiser le paiement et la rotation des tables dès le lancement afin d'assurer rapidement leur rentabilité face aux tensions opérationnelles.
Âge, taille et visibilité des restaurants.
Ces repères situent l’âge des adresses, la taille des équipes et les informations qui facilitent le choix d’un client.
Indice de renouvellement
24,3 %
171 ouvertures ou fermetures sur 12 mois.
Âge médian
6,5 ans
La moitié des établissements est plus récente, l’autre plus ancienne.
Visibilité numérique
16,1 / 100
Repère sur les informations utiles avant de choisir une adresse.
Âge des établissements
Près de 43,8 % des établissements ont moins de cinq ans, tandis que 36,5 % ont déjà dix ans ou plus.
Âge des établissements de restauration à Argenteuil
Moins de 1 an
12,5 %
Moins de 3 ans
34 %
Moins de 5 ans
43,8 %
10 ans et plus
36,5 %
Sources : SIRENE; calculs Kouizine. Statistiques : juin 2026
Argenteuil n’est donc pas seulement un marché d’ouvertures récentes. Les nouvelles adresses renouvellent l’offre, mais une base solide d’établissements plus anciens continue de structurer les quartiers.
Comparaison avec des villes proches
Argenteuil est comparée au lot disponible pour situer son volume et sa densité, sans en faire un classement de qualité.
Densité et volume moyens autour de Argenteuil
Argenteuil · 6,64 / 1 000 hab. · 705 restaurants
Villes comparables (5) · 9,08 / 1 000 hab. · 976,4 restaurants en moyenne
Échantillon national (500) · 6,66 / 1 000 hab. · 451,226 restaurants en moyenne
Sources : SIRENE, INSEE; calculs Kouizine. Statistiques : juin 2026
Argenteuil apparaît moins dense que le lot. La concurrence existe, mais elle se lit davantage par zones de flux, quartiers et formats que par une concentration moyenne très forte.
Formes juridiques
La forme SARL/EURL est la plus présente parmi les unités connues, avec 35,5 %. Elle donne le premier repère, avant les autres statuts plus minoritaires.
Évolution des formes juridiques des restaurants à Argenteuil
La progression des SAS/SASU va souvent avec des projets plus souples à faire évoluer: association entre plusieurs personnes, deuxième adresse, entrée d’un investisseur ou concept pensé pour grandir.
Tailles d’équipe déclarées
La tranche d’effectif n’est pas toujours renseignée. Quand elle l’est, les petites équipes dominent nettement.
Tailles d’équipe déclarées à Argenteuil
1 à 2 salariés
15 %
106 établissements
3 à 5 salariés
3,6 %
25 établissements
6 à 9 salariés
2 %
14 établissements
Sans salarié
1 %
7 établissements
10 à 19 salariés
0,7 %
5 établissements
Effectif inconnu
77,7 %
548 établissements sans tranche déclarée
Sources : SIRENE; calculs Kouizine. Statistiques : juin 2026
Quand la taille d’équipe est indiquée, la tranche 1 à 2 salariés représente 67,5 % des cas. Cela décrit des restaurants où le patron, la salle et la cuisine restent très proches du terrain, avec peu de marge pour absorber les pics de service.
Visibilité numérique
Les informations les plus présentes sont type de cuisine et horaires. Les autres signaux utiles au choix du client restent plus dispersés.
Visibilité numérique des restaurants à Argenteuil
Horaires
17,4 %
Type de cuisine
50 %
Vente à emporter
4,1 %
Livraison
1 %
Site web
8,2 %
Sources : OpenStreetMap; calculs Kouizine. Statistiques : juin 2026
Pour un client, Argenteuil reste lisible sur une partie des informations, mais le choix demande souvent une vérification ailleurs. Les adresses qui renseignent mieux leurs horaires, leur cuisine ou leur vitrine directe peuvent réduire cette hésitation.
Cuisines les plus visibles
Les cuisines les plus visibles sont pizzas, kebabs et burgers. Elles donnent un aperçu des spécialités que les clients repèrent le plus vite.
Évolution des cuisines les plus visibles à Argenteuil
La liste visible en ligne met en avant pizzas, kebabs, burgers et sandwichs. Pour les clients, ces libellés accélèrent le tri; pour les restaurateurs, ils montrent les familles d’adresses immédiatement comparées.
Une densité inférieure à la moyenne du lot.
Argenteuil affiche 6,64 restaurants pour 1 000 habitants. Dans ce lot de 5 villes, la moyenne est de 9,08 et l’écart est de 2,44 points.
Ce profil signale une offre moins concentrée par habitant; les flux, les quartiers et les formats pèsent donc autant que la densité moyenne.
Densité et volume de restaurants à Argenteuil et dans des villes comparables
Argenteuil · 6,64 / 1 000 hab. · 705 restaurants
Mulhouse · 8,9 / 1 000 hab. · 934 restaurants
Saint-Paul · 8,43 / 1 000 hab. · 911 restaurants
Nancy · 9,62 / 1 000 hab. · 997 restaurants
Caen · 8,86 / 1 000 hab. · 969 restaurants
Montreuil · 9,57 / 1 000 hab. · 1 071 restaurants
Sources : SIRENE, INSEE; calculs Kouizine. Statistiques : juin 2026
Affichant 6,64 restaurants pour 1000 habitants, Argenteuil présente une sous-densité notable comparée à des communes de taille similaire comme Mulhouse (8,9) ou Nancy (9,62). Ce déficit d'offre indique un potentiel de croissance important à capter en soignant l'affichage en ligne pour attirer les flux de clients.
Les horaires restent une information pratique encore incomplète.
Les horaires sont renseignés pour 13,9 % des adresses de restauration repérées en ligne. C’est utile, mais encore trop incomplet pour lever tous les doutes avant un déplacement.
Horaires affichés par les restaurants à Argenteuil
2026* : année en cours, point d’étape en juin 2026.
Sources : OpenStreetMap; calculs Kouizine.
La numérisation reste faible à Argenteuil avec seulement 17,35% des points d'intérêt affichant leurs horaires d'ouverture et 8,16% avec un site web en 2026. Le manque de lisibilité client nuit à la préparation du service ; l'adoption d'outils garantissant des horaires fiables est une opportunité immédiate de capter la clientèle locale.
Les limites de lecture.
Ces indicateurs décrivent un marché local avec des ordres de grandeur. Ils aident à comparer, repérer des tendances et poser de meilleures questions; ils ne remplacent pas une étude de terrain.
- Deux restaurants comptés dans la même famille peuvent avoir un positionnement très différent.
- Une création ou une fermeture peut refléter une reprise, un changement juridique ou un vrai changement d’activité.
- La densité ne dit rien, seule, du flux piéton, du panier moyen ou de la saisonnalité.
- Juin 2026 est un point d’étape: l’année 2026 n’est pas complète.
Quels restaurants sont comptés à Argenteuil ?
La page regroupe les établissements rattachés aux activités de restauration, débits de boissons, traiteurs et activités proches. Les segments servent à distinguer les grandes familles, sans résumer le positionnement réel de chaque adresse.
Pourquoi distinguer le nombre de restaurants et leur visibilité en ligne ?
Le nombre de restaurants décrit le tissu local. La visibilité en ligne mesure plutôt les informations disponibles pour les clients: horaires, site web, type de cuisine indiqué, livraison ou vente à emporter.
Les chiffres 2026 décrivent-ils une année complète ?
Non. Juin 2026 est un point d’étape. Les chiffres annuels marqués d’un astérisque ne doivent pas être lus comme une année complète.
Peut-on en tirer une décision d’emplacement ?
Non. Ces indicateurs décrivent un tissu local et des ordres de grandeur. Ils ne remplacent pas une étude d’emplacement, de flux piéton, de ticket moyen ou de positionnement.
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Relier les signaux locaux à l’organisation du service
L’observatoire décrit le tissu restaurant par ville. Côté exploitation, Kouizine aide les équipes à fluidifier les commandes à table, le panier partagé et l’envoi vers les postes de préparation.
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