Suresnes · édition juin 2026
Restaurants à Suresnes : densité, profils d’établissements et dynamique locale
Avec 288 restaurants actifs pour 48 956 habitants, soit une densité de 5,88 établissements pour 1 000 habitants, le marché de Suresnes montre une belle dynamique avec 34 créations contre 25 fermetures sur les 12 derniers mois. Pour faire face à cette concurrence et optimiser la rotation des tables, les restaurateurs locaux doivent s'appuyer sur la commande par QR code et les solutions de paiement instantané afin de réduire le temps d'attente des clients.
Les repères clés.
Avant de lire les courbes, quatre ordres de grandeur donnent le décor: le nombre d’établissements actifs, la densité locale, le renouvellement récent et les informations disponibles pour les clients.
Établissements actifs
288
Périmètre restaurants, mise à jour juin 2026.
Densité locale
5,88 / 1 000 hab.
48 956 habitants pris comme référence.
Créations sur 12 mois
34
25 fermetures et 2 reprises repérées.
Horaires renseignés
0 %
119 adresses de restauration repérées en ligne.
Le mix d’activités est dominé par la restauration traditionnelle.
La restauration traditionnelle représente 41 % des établissements actifs. La restauration rapide forme le deuxième bloc, puis viennent les autres familles de restauration.
Suresnes repose d’abord sur la restauration traditionnelle, avec la restauration rapide comme deuxième bloc. L’offre reste assez large pour ne pas dépendre d’un seul format.
Répartition des restaurants par type d’activité à Suresnes
Restauration traditionnelle
118 établissements, 2,41 / 1 000 hab.
41 % du total
Restauration rapide
75 établissements, 1,53 / 1 000 hab.
26 % du total
Traiteurs et événementiel
40 établissements, 0,82 / 1 000 hab.
13,9 % du total
Autres activités de restauration
30 établissements, 0,61 / 1 000 hab.
10,4 % du total
Débits de boissons
25 établissements, 0,51 / 1 000 hab.
8,7 % du total
Sources : SIRENE; calculs Kouizine. Statistiques : juin 2026
La restauration traditionnelle reste le segment dominant à Suresnes avec 118 établissements (40,97 % de part de marché) et 20 créations récentes. La restauration rapide suit avec 75 adresses (26,04 %). Face aux tensions sur le personnel de salle dans le traditionnel et au besoin de fluidité du service dans la restauration rapide, le déploiement de menus QR et de la commande à table devient indispensable pour absorber les flux de clients aux heures de pointe sans surcharger les équipes.
Le nombre d’établissements progresse sur les années complètes.
Entre 2019 et 2025, le périmètre observé passe de 240 à 282 établissements. Juin 2026 reste un point d’étape.
Évolution du nombre de restaurants actifs à Suresnes
2026* : année en cours, point d’étape en juin 2026.
Sources : SIRENE; calculs Kouizine.
Le nombre total de restaurants à Suresnes a progressé de manière continue, passant de 240 en 2019 à 288 en 2026. Cette densification commerciale intensifie la concurrence sur le plan de la visibilité en ligne et de l'expérience client. Pour se démarquer dans ce paysage saturé et fidéliser une clientèle exigeante, la réduction des temps d'attente à la commande et au paiement s'impose comme un levier clé d'optimisation de la rotation des tables.
Créations et fermetures restent proches sur les dernières années complètes.
Sur les 12 derniers mois, on compte 34 créations, 25 fermetures et 2 reprises repérées. La série aide surtout à mesurer le rythme du renouvellement.
Créations et fermetures de restaurants à Suresnes
2026* : année en cours, point d’étape en juin 2026.
Sources : SIRENE; calculs Kouizine.
Sur les 12 derniers mois, le renouvellement commercial reste soutenu avec 34 créations d'établissements et 25 fermetures, tandis que seules 2 successions ont été enregistrées. Cette forte rotation met en avant la vulnérabilité des nouveaux entrants face aux coûts opérationnels. Assurer la disponibilité des menus en temps réel et simplifier le paiement mobile permet aux nouvelles structures de stabiliser rapidement leur trésorerie et d'optimiser le parcours client dès le lancement.
Âge, taille et visibilité des restaurants.
Ces repères situent l’âge des adresses, la taille des équipes et les informations qui facilitent le choix d’un client.
Indice de renouvellement
20,5 %
59 ouvertures ou fermetures sur 12 mois.
Âge médian
5,7 ans
La moitié des établissements est plus récente, l’autre plus ancienne.
Visibilité numérique
25,5 / 100
Repère sur les informations utiles avant de choisir une adresse.
Âge des établissements
Près de 47,2 % des établissements ont moins de cinq ans, tandis que 33 % ont déjà dix ans ou plus.
Âge des établissements de restauration à Suresnes
Moins de 1 an
11,1 %
Moins de 3 ans
32,3 %
Moins de 5 ans
47,2 %
10 ans et plus
33 %
Sources : SIRENE; calculs Kouizine. Statistiques : juin 2026
Suresnes n’est donc pas seulement un marché d’ouvertures récentes. Les nouvelles adresses renouvellent l’offre, mais une base solide d’établissements plus anciens continue de structurer les quartiers.
Comparaison avec des villes proches
Suresnes est comparée au lot disponible pour situer son volume et sa densité, sans en faire un classement de qualité.
Densité et volume moyens autour de Suresnes
Suresnes · 5,88 / 1 000 hab. · 288 restaurants
Villes comparables (5) · 6,95 / 1 000 hab. · 341,8 restaurants en moyenne
Échantillon national (500) · 6,66 / 1 000 hab. · 451,226 restaurants en moyenne
Sources : SIRENE, INSEE; calculs Kouizine. Statistiques : juin 2026
Suresnes apparaît moins dense que le lot. La concurrence existe, mais elle se lit davantage par zones de flux, quartiers et formats que par une concentration moyenne très forte.
Formes juridiques
La forme SAS/SASU est la plus présente parmi les unités connues, avec 40 %. Elle donne le premier repère, avant les autres statuts plus minoritaires.
Évolution des formes juridiques des restaurants à Suresnes
La progression des SAS/SASU va souvent avec des projets plus souples à faire évoluer: association entre plusieurs personnes, deuxième adresse, entrée d’un investisseur ou concept pensé pour grandir.
Tailles d’équipe déclarées
La tranche d’effectif n’est pas toujours renseignée. Quand elle l’est, les petites équipes dominent nettement.
Tailles d’équipe déclarées à Suresnes
1 à 2 salariés
22,6 %
65 établissements
3 à 5 salariés
7,6 %
22 établissements
6 à 9 salariés
4,9 %
14 établissements
10 à 19 salariés
2,8 %
8 établissements
Sans salarié
2,1 %
6 établissements
Effectif inconnu
60,1 %
173 établissements sans tranche déclarée
Sources : SIRENE; calculs Kouizine. Statistiques : juin 2026
Quand la taille d’équipe est indiquée, la tranche 1 à 2 salariés représente 56,5 % des cas. Cela décrit des restaurants où le patron, la salle et la cuisine restent très proches du terrain, avec peu de marge pour absorber les pics de service.
Visibilité numérique
Les informations les plus présentes sont type de cuisine et horaires. Les autres signaux utiles au choix du client restent plus dispersés.
Visibilité numérique des restaurants à Suresnes
Horaires
36,1 %
Type de cuisine
62,2 %
Vente à emporter
10,1 %
Livraison
4,2 %
Site web
15,1 %
Sources : OpenStreetMap; calculs Kouizine. Statistiques : juin 2026
Pour un client, Suresnes est assez lisible pour vérifier l’essentiel avant de se déplacer. En revanche, beaucoup d’adresses ne renvoient pas encore vers une vitrine directe, ce qui laisse de la place aux plateformes et aux recherches rapides.
Cuisines les plus visibles
Les cuisines les plus visibles sont cuisine française, cuisine italienne et pizzas. Elles donnent un aperçu des spécialités que les clients repèrent le plus vite.
Évolution des cuisines les plus visibles à Suresnes
La cuisine française reste très visible, mais son poids relatif recule au fil des années. Les autres familles de cuisines traduisent une offre plus fragmentée, plus rapide à choisir, et davantage tournée vers les usages du midi ou de l’emporté.
Une densité inférieure à la moyenne du lot.
Suresnes affiche 5,88 restaurants pour 1 000 habitants. Dans ce lot de 5 villes, la moyenne est de 6,95 et l’écart est de 1,07 points.
Ce profil signale une offre moins concentrée par habitant; les flux, les quartiers et les formats pèsent donc autant que la densité moyenne.
Densité et volume de restaurants à Suresnes et dans des villes comparables
Suresnes · 5,88 / 1 000 hab. · 288 restaurants
Saint-Priest · 5,61 / 1 000 hab. · 276 restaurants
Évreux · 7,37 / 1 000 hab. · 364 restaurants
Laval · 6,03 / 1 000 hab. · 298 restaurants
Les Sables-d'Olonne · 7,9 / 1 000 hab. · 392 restaurants
Martigues · 7,85 / 1 000 hab. · 379 restaurants
Sources : SIRENE, INSEE; calculs Kouizine. Statistiques : juin 2026
Une densité plus basse ne veut pas dire qu’il manque des restaurants. Elle indique surtout que la concurrence se répartit différemment, avec des écarts possibles entre quartiers très actifs et zones plus résidentielles.
Les horaires restent une information pratique encore incomplète.
Les horaires sont renseignés pour 0 % des adresses de restauration repérées en ligne. C’est utile, mais encore trop incomplet pour lever tous les doutes avant un déplacement.
Horaires affichés par les restaurants à Suresnes
2026* : année en cours, point d’étape en juin 2026.
Sources : OpenStreetMap; calculs Kouizine.
Pour un client, un horaire absent rallonge la décision: il faut appeler, vérifier ailleurs ou choisir une adresse plus lisible. Pour un restaurateur, cette information simple peut donc peser autant que la découverte de l’adresse.
Les limites de lecture.
Ces indicateurs décrivent un marché local avec des ordres de grandeur. Ils aident à comparer, repérer des tendances et poser de meilleures questions; ils ne remplacent pas une étude de terrain.
- Deux restaurants comptés dans la même famille peuvent avoir un positionnement très différent.
- Une création ou une fermeture peut refléter une reprise, un changement juridique ou un vrai changement d’activité.
- La densité ne dit rien, seule, du flux piéton, du panier moyen ou de la saisonnalité.
- Juin 2026 est un point d’étape: l’année 2026 n’est pas complète.
Quels restaurants sont comptés à Suresnes ?
La page regroupe les établissements rattachés aux activités de restauration, débits de boissons, traiteurs et activités proches. Les segments servent à distinguer les grandes familles, sans résumer le positionnement réel de chaque adresse.
Pourquoi distinguer le nombre de restaurants et leur visibilité en ligne ?
Le nombre de restaurants décrit le tissu local. La visibilité en ligne mesure plutôt les informations disponibles pour les clients: horaires, site web, type de cuisine indiqué, livraison ou vente à emporter.
Les chiffres 2026 décrivent-ils une année complète ?
Non. Juin 2026 est un point d’étape. Les chiffres annuels marqués d’un astérisque ne doivent pas être lus comme une année complète.
Peut-on en tirer une décision d’emplacement ?
Non. Ces indicateurs décrivent un tissu local et des ordres de grandeur. Ils ne remplacent pas une étude d’emplacement, de flux piéton, de ticket moyen ou de positionnement.
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Relier les signaux locaux à l’organisation du service
L’observatoire décrit le tissu restaurant par ville. Côté exploitation, Kouizine aide les équipes à fluidifier les commandes à table, le panier partagé et l’envoi vers les postes de préparation.
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