Observatoire national · année civile complète 2025

Burger : dans quelles villes françaises les adresses sont-elles les plus nombreuses ?

Les villes où les adresses déclarant une cuisine burger sont les plus nombreuses.

Ce que montre le classement

Adresses déclarant une cuisine burger — dix premières villes
  1. Paris410

    Île-de-France · 2 103 778 habitants · 8692 adresses avec cuisine renseignée

  2. Toulouse122

    Occitanie · 514 819 habitants · 1132 adresses avec cuisine renseignée

  3. Lyon121

    Auvergne-Rhône-Alpes · 519 127 habitants · 1626 adresses avec cuisine renseignée

  4. Nantes106

    Pays de la Loire · 327 734 habitants · 867 adresses avec cuisine renseignée

  5. Lille82

    Hauts-de-France · 238 246 habitants · 755 adresses avec cuisine renseignée

  6. Strasbourg62

    Grand Est · 293 771 habitants · 658 adresses avec cuisine renseignée

  7. Bordeaux59

    Nouvelle-Aquitaine · 267 991 habitants · 797 adresses avec cuisine renseignée

  8. Rennes52

    Bretagne · 230 890 habitants · 422 adresses avec cuisine renseignée

  9. Montpellier50

    Occitanie · 310 240 habitants · 616 adresses avec cuisine renseignée

  10. Saint-Étienne50

    Auvergne-Rhône-Alpes · 173 136 habitants · 286 adresses avec cuisine renseignée

Population indiquée à titre de contexte, sans seconde échelle. Sources : OpenStreetMap, INSEE ; calculs Kouizine.

Lecture : les valeurs sont triées par ordre décroissant; les égalités sont départagées par la population puis le nom de la ville.

Les trois premières villes

  1. Rang 1

    Paris

    Île-de-France

    Paris compte 2 103 778 habitants et affiche 410 adresses référencées, la valeur la plus élevée du classement.

  2. Rang 2

    Toulouse

    Occitanie

    Toulouse compte 514 819 habitants et affiche 122 adresses référencées.

  3. Rang 3

    Lyon

    Auvergne-Rhône-Alpes

    Lyon compte 519 127 habitants et affiche 121 adresses référencées.

Méthode et limites

Le décompte reprend les catégories burger exhaustives de l’année civile complète la plus récente. Une catégorie déclarée ne résume ni l’offre ni la qualité de chaque adresse.

Seuils : Au moins 50 adresses avec cuisine renseignée et 40 % de couverture cuisine.

La cohorte comprend 493 villes publiées dans l’observatoire au moment du calcul; 108 franchissent les seuils indiqués. Les résultats ne constituent ni un conseil d’investissement, ni une mesure de demande ou de rentabilité.

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