Observatoire national · année civile complète 2025
Les 10 villes françaises qui comptent le plus d’adresses de kebab référencées
Les villes où les adresses déclarant une cuisine kebab sont les plus nombreuses.
Ce que montre le classement
- Paris328
Île-de-France · 2 103 778 habitants · 8692 adresses avec cuisine renseignée
- Lyon88
Auvergne-Rhône-Alpes · 519 127 habitants · 1626 adresses avec cuisine renseignée
- Nantes65
Pays de la Loire · 327 734 habitants · 867 adresses avec cuisine renseignée
- Toulouse63
Occitanie · 514 819 habitants · 1132 adresses avec cuisine renseignée
- Lille56
Hauts-de-France · 238 246 habitants · 755 adresses avec cuisine renseignée
Occitanie · 310 240 habitants · 616 adresses avec cuisine renseignée
Grand Est · 293 771 habitants · 658 adresses avec cuisine renseignée
- Bordeaux43
Nouvelle-Aquitaine · 267 991 habitants · 797 adresses avec cuisine renseignée
- Grenoble42
Auvergne-Rhône-Alpes · 156 140 habitants · 540 adresses avec cuisine renseignée
- Metz41
Grand Est · 122 572 habitants · 308 adresses avec cuisine renseignée
Population indiquée à titre de contexte, sans seconde échelle. Sources : OpenStreetMap, INSEE ; calculs Kouizine.
Lecture : les valeurs sont triées par ordre décroissant; les égalités sont départagées par la population puis le nom de la ville.
Les trois premières villes
Rang 1
Paris
Île-de-France
Paris compte 2 103 778 habitants et affiche 328 adresses référencées, la valeur la plus élevée du classement.
Rang 2
Lyon
Auvergne-Rhône-Alpes
Lyon compte 519 127 habitants et affiche 88 adresses référencées.
Rang 3
Nantes
Pays de la Loire
Nantes compte 327 734 habitants et affiche 65 adresses référencées.
Méthode et limites
Le décompte reprend les catégories kebab exhaustives de l’année civile complète la plus récente. Il s’agit d’une information déclarée en ligne, pas d’un audit de carte.
Seuils : Au moins 50 adresses avec cuisine renseignée et 40 % de couverture cuisine.
La cohorte comprend 493 villes publiées dans l’observatoire au moment du calcul; 107 franchissent les seuils indiqués. Les résultats ne constituent ni un conseil d’investissement, ni une mesure de demande ou de rentabilité.
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