Observatoire national · juin 2026

Top 10 des villes françaises avec le plus de restaurants

Les dix villes publiées qui comptent le plus de restaurants dans le périmètre observé.

Ce que montre le classement

Restaurants observés — dix premières villes
  1. Paris38 319

    Île-de-France · 2 103 778 habitants · restaurants observés

  2. Marseille8 055

    Provence-Alpes-Côte d'Azur · 886 040 habitants · restaurants observés

  3. Lyon5 692

    Auvergne-Rhône-Alpes · 519 127 habitants · restaurants observés

  4. Toulouse4 334

    Occitanie · 514 819 habitants · restaurants observés

  5. Nice4 132

    Provence-Alpes-Côte d'Azur · 357 737 habitants · restaurants observés

  6. Bordeaux3 452

    Nouvelle-Aquitaine · 267 991 habitants · restaurants observés

  7. Montpellier3 082

    Occitanie · 310 240 habitants · restaurants observés

  8. Lille3 012

    Hauts-de-France · 238 246 habitants · restaurants observés

  9. Strasbourg2 594

    Grand Est · 293 771 habitants · restaurants observés

  10. Nantes2 145

    Pays de la Loire · 327 734 habitants · restaurants observés

Population indiquée à titre de contexte, sans seconde échelle. Sources : SIRENE, INSEE ; calculs Kouizine.

Lecture : les valeurs sont triées par ordre décroissant; les égalités sont départagées par la population puis le nom de la ville.

Les trois premières villes

  1. Rang 1

    Paris

    Île-de-France

    Paris compte 2 103 778 habitants et affiche 38 319 restaurants observés, la valeur la plus élevée du classement.

  2. Rang 2

    Marseille

    Provence-Alpes-Côte d'Azur

    Marseille compte 886 040 habitants et affiche 8 055 restaurants observés.

  3. Rang 3

    Lyon

    Auvergne-Rhône-Alpes

    Lyon compte 519 127 habitants et affiche 5 692 restaurants observés.

Méthode et limites

Le classement porte sur le nombre de restaurants observés à la date du snapshot. Il décrit un volume d’adresses et ne mesure ni la qualité ni la fréquentation.

Seuils : Nombre de restaurants strictement positif.

La cohorte comprend 493 villes publiées dans l’observatoire au moment du calcul; 493 franchissent les seuils indiqués. Les résultats ne constituent ni un conseil d’investissement, ni une mesure de demande ou de rentabilité.

Poursuivre la comparaison

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